Pomodori Secchi 1 Kg

sono tra le conserve più diffuse preparate in Sicilia.

preparano dai tempi dei tempi. L’essiccazione dei pomodori e la sua conservazione sono una pratica molto diffusa nel Sud Italia,

in particolare in Sicilia, sia per l’abbondante produzione di varietà di pomodori, sia per la presenza del sole necessario per l’asciugatura.

I pomodori essiccati naturalmente al sole di Sicilia, donano a questa conserva tipica un gusto delicato e intenso. Sono ideali da gustare come antipasto,

come condimento la loro dolcezza, il loro sapore ricco, la croccantezza ben dosata con la polposità, fanno di questi ortaggi essiccati, un elemento prezioso

per dare carattere anche a molte ricette di carne e di verdura